中茶落实习总书记茶产业助力乡村振兴要求，召开供应链质量与食品安全会议，三大举措“保障”安全，百份承诺“规矩”生产

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中茶落实习总书记茶产业助力乡村振兴要求，召开供应链质量与食品安全会议，三大举措“保障”安全，百份承诺“规矩”生产

发布时间：2021-03-26

习近平总书记近日在福建考察时强调：要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。为贯彻落实习近平总书记的最新指示精神，3月26日，中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）在武夷山举办2021年中国茶叶供应链质量与食品安全会议。中茶福建各产区基地的数百名茶叶供应商学习培训安全、科学种植茶叶的新技术，卫生、高效管理茶园。

多年来，中茶公司始终坚持践行食品安全管理要求，积极推动中粮集团“产业链，好产品”经营理念的落地，以“好茶在中茶”为己任，不忘初心、牢记使命，从源头开始严格把好产品的质量安全关。

会议上，福建省农业科学院茶叶研究所所长陈常颂详细讲解了《茶园种植与管理发展动态》，福州海关进出口食品安全和商品检验处副处长张伯强介绍了《茶叶质量安全法规标准》，福建农林大学博士生导师、教授孙威江为供应商进行了《茶园现代化管理》培训，所有与会供应商还分别签署了《阳光供应承诺书》……在中茶供应商心目中，“中国茶叶供应链质量与食品安全会议”不仅是本实实在在的“致富经”，而且是他们在茶叶安全领域紧跟市场要求和科技进步的“权威”和“品牌”，是他们守住茶叶质量安全关卡的保障。

为落实习近平总书记打牢乡村振兴的产业基础指示要求，中茶厦门公司还同武夷山天心村签订了《战略合作协议》，双方就建立长期稳定的合作机制，共同推动武夷岩茶健康、快速发展达成一致意见。

2021年中茶公司将从三方面着手，严把质量安全关。一是加强供应商管理，推进战略合作及基地建设，将上游供应链的管理与建设提升到支撑公司发展的重要战略高度；二是强化、规范过程管理，将中国茶叶股份有限公司的管理要求与标准输出到每个供应链链条关键节点，从结果导向逐步向过程控制转变；三是完善产品可追溯体系平台建设，通过管理数据化、流程化实现对上游原料品质与安全的全程可追溯。