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这些绿茶你爱吗？中茶2021绿茶攻略之“绿雀舌”

发布时间：2021-03-30

九曲崇山采雀舌，一溪活水煮龙团。迷雾重山，云海为伴。置身辽阔无疆的原野，心旷无物，一如自然。浸泡一壶香茗浸润心脾，乃至千百年来国人的最爱。

时值盛春，中国茶叶股份有限公司（简称中茶）荟聚多年深耕国茶产业的积淀，聚力名茶胜选的“黄金北纬30度”地带，适时在2021年新春，精选这一国茶精品悉数囊括其间的嘉茗圣地，为广大茶友带来2021新茶季的“故友”与“新客”。

在前篇所述的湖广名茶中，“玉露”与“黄金”，让我们尽享“黄金北纬30度”中游的名胜风味。然而，我们探访绿茶攻略之旅，却并未就此而止。本篇，我们将乘江船，续行漫溯而上，续访隐于崇山、颇具神秘色彩的巴蜀名茶“绿雀舌”。

雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春。绿雀舌茶，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。在古时的诗词中都有所记载，“添炉烹雀舌，洒水浄龙须。” “茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。” “玉壶烹雀舌，金碗注龙团。”可见雀舌茶的鲜嫩和珍贵。

值此特选之品，中茶则立志将其传出名山，奉献世人。中茶特选推出早春绿雀舌产品。该礼盒茶原料产自四川乌蒙山脉，1400米高海拔，年平均雾天140天，生物生态多样性，土壤PH值5—5.5，表土有机质高达5%，适宜茶树生长，是兼具低纬度、高海拔、多云雾、寡日照、无污染的全省域高原优质茶区。除了精选核心产区原料外，全新升级礼盒包装高端大气，彰显质感，与高品质茶叶相得益彰。

中茶早春绿雀舌经纯手工采制，秉承“只采芽，不用叶”的原则，选用上等单芽，采摘的芽头浑圆饱满，均具有扁、平、滑、直、尖的特点。茶芽在水中根根直立，清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，带有鲜竹香气。

中茶始终秉持“好茶在中茶”的理念，助力美好健康生活。中国茶，选中茶。独具历史韵味与山川秀色的“绿雀舌”，是否令茶友们的舌尖为之荡漾呢？待茶芬未尽之意，让我们续访彝山，去赏鉴更加传奇的“马边茶”吧。敬请期待绿茶攻略之“马边绿茶”。

新华社原文链接：

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